Intolleranze

Per gli intolleranti al latte vaccino offriamo formaggi di 100% latte di capra:

Latte di capra
  • Caprottino sardo stagionato
  • Caciotta Delizia
  • Caciotta Bianconeve
  • Caciotta Pseirer Mila Alto Adige
  • Caciotta Rocinante (ES)
  • Caprini di latte di capra
  • Soffio di capra
  • Stracchino di capra
  • Yogurt Mila di capra
Formaggi regionali tipici

Inoltre, sempre per chi non digerisce il latte, l'assortimento Mila offre formaggi da taglio che contengono meno del 0,1 % di lattosio!

 

Specialità da fare alla piastra


  • Dobbiaco
  • Latteria da cucinare Tomasoni
  • Schiz Tomasoni

 

  • grana padano

Caseificio Zanetti - Marmirolo (MN)
Grana Padano stravecchio stagionatura minima 20 mesi.
  • parmigiano reggiano

Caseificio sociale Monzato Traversetolo (Pr)
Parmigiano Reggiano stravecchio stagionatura minima 28 mesi.
  • Mila alto adige

Formaggi Mila Alto Adige
                                                       Stelvio dop
Alta Badia
Bela Badia
Malga Gardena
Val Venosta
Ortler
Formaggio al pepe
Strega delle Erbe  
Formaggio al vino Legrein
Burro
Latte fresco, UHT e UHT senza lattosio
Jogurt
Mascarpone
Tutti i formaggi Mila sono senza lattosio ( <0,1% ) . Maggiori informazioni sul sito.  
  • Formaggi

Montasio friulano dop
Montasio mezzano 6 mesi
Montasio stravechio 12 mesi
I formaggi montasio mezzano e stravecchio sono unici e introvabili in quanto affinati presso le nostre stanze di stagionatura.
  • Formaggi dolci


Latteria Tomasoni
Filone Tomasoni da cucinare
Caciottella Tomasoni
Casatella dop
Crema del piave 300gr
Robiola
Ricotta e stracchino di capra
  • gorgonzola


Gorgonzola dop dolce
Gorgonzola piccante
Gorgonzola Palfuoco con peperoncino
Gorgonzola Palzoma con mascarpone
  • gieffe

Gieffe formaggi - Sergano (CR)

Taleggio dop
Quartirolo
Salva Cremasco
Caprini di latte di capra
Caciotte Delizia di latte di capre
Caciotte Bianconeve di latte di capra
Fontal
  • asiago

Latteria di Camazzole s.a.c.

Asiago dolce dop
  • de stefani


Al prosecco doc di Valdobbiadene
Salami con aglio / senza aglio
Soppressa
Soppressa con filetto
Ossocollo
Pancetta arrotolata
Salsiccia
  • gioiella
Mozzarella Gioiella

Treccia Gioiella
Ricotta fresca
Ovoline
Burrata
  • pecorino sepi
Caseificio Sepi Formaggi

Pecorino sardo dop
Caprottino sardo dop
  • pienza solp
Caseificio Pienza Solp

Pecorino toscano Rossellino
  • mozzarella
 
Mozzarelle
Ricotta
Provole
Prodotti a pasta filata
  • vista Monte Grappa
Caseificio tipici del Grappa

Morlacco del Grappa ( Toniolo casearia )
Bastardo del Grappa ( Caseificio Basso )
  • asiago d allevo

Latteria Sociale Villa di Castelgomberto (Vi)

Asiago d' allevo
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